Pfeffer-Salami geschnitten

• traditionelle Trocknung
• 4 Wochen Reifezeit
• besondere Würzmischung 
• Naturreifung 

4,95 €*

Inhalt: 150 Gramm (3,30 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 7035
Produktinformationen "Pfeffer-Salami geschnitten"
Eine lange Reifezeit, von mindestens 4 Wochen, und eine traditionelle Trocknung geben der Pfeffersalami ihren intensiven Geschmack.
Durch die Ummantelung mit würzigem Pfeffer entfaltet sie ihr unnachahmliches Aroma.

Regionale Herkunft und Steinsalz mit reduziertem Nitrit machen dieses Produkt zu einem echten Hochgenuss.

Zutaten: Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrat), Kaliumsorbet E202, Dextrose, Maltodextrin, Gewürze, Gelatine, Schwarzer & weißer Pfeffer, Antioxidationsmittel: E300, Ascorbinsäure E300, Natriumascorbat E301, Farbstoff: Karmin E120, Buchenholzrauch.
100g werden aus 110g Schweinefleisch und 5g Truthahnfleisch herstellt.

Nährwertangaben g / 100g: kj: 1450 - kcal: 350 - Fett: 30g, davon gesättigte Fettsäuren: 14g - Kohlenhydrate: 1g, davon Zucker: 1g - Eiweiß: 19g - Salz: 1,5g.

Fleischerei Wilfried Peters überzeugt mit hochwertigstem Fleisch direkt aus eigener Zucht. In allen Produkten kommen nur natürliche Zusatzstoffe rein. Dadurch bleibt auch der natürliche Geschmack erhalten. Als Produzent der Regionalmarke EIFEL verpflichtet Wilfried Peters sich, die regionale Herkunft zu dokumentieren und das Futter überwiegend aus eigenem Anbau oder aus der Kulturlandschaft Eifel zu beziehen. 


Herkunft: Eifel

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