UrKornBrot 500g halbgebacken

Bäckerei Flesch

500g
Roggen
Dinkel
Körner
knusprige Kruste

3,30 €*

Inhalt: 500 Gramm

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Produktnummer: SW10009

Produktinformationen "UrKornBrot 500g halbgebacken"

Unser UrKorn Brot wird genau wie die BurgKruste aus Roggen- und Dinkelmehl gebacken.

Der Höhepunkt sind die passenden Körner, die auf der Kruste zu finden sind.

Durch das Aufbacken Zuhause, können Sie die Körner und die Kruste nach Belieben bräunen.

Mit unseren halbgebackenen Produkten haben Sie immer Ihre Lieblingsprodukte frisch zum selbst aufbacken Zuhause.

Tipp: Direkt tiefgekühlt, bis zu 4 Wochen haltbar.

_{Kann bei übermäßigem Verzehr, im warmen Zustand, Bauchschmerzen verursachen und abführend wirken.}

Backgrad:	Halbgebacken
Brot/Brötchen:	Brot
Mehlsorte:	Dinkel, Roggen
Teigsorte:	Sauerteig

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Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Roggensauerteig Getrocknet, Ascorbinsäure, Salz, Dinkel, Kartoffelflocken, Xanthan, Traubenzucker, Hefe, Weizenkeimkleie, Weizenkleber, Süßmolkenpulver, Jodsalz, Monoglyceride von Speisefettsäuren, Guarkernmehl, Weizenmalzextrakt, Zucker, Dinkelschrot, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzextrakt, Brotgewürze, Calciumacetat, Essigsäurexxx, Milchsäure

Durchschnittliche Nährwerte g/100: Energie (kJ / kcal) 806 / 192 - Fett 2,9 g, davon ges. Fettsäuren 0,5 g - Kohlenhydrate 32,7 g, davon Zucker 1,4 g -Ballaststoffe 2,4 g - Eiweiß 7,3 g - Salz 1,4 g - Broteinheiten 2,7 BE

Zusatzstoffe: Backenzyme

Backempfehlung: 12 Minuten bei 220°C Ober-/Unterhitze